Il rosso della terra arida, il verde delle distese di ulivi secolari, il grigio della pietra: sono i colori che risaltano agli occhi nell'avvicinarsi a quest'angolo del Salento, situato tra le bellezze del Barocco leccese e le acque cristalline dell'Adriatico.

L'aria che si respira è quella dei contadini che nel corso del tempo hanno fatto più del possibile per rendere fertile questa terra, risorsa fondamentale per la propria sopravvivenza.
I segni della civiltà contadina rimangono indelebili e si integrano alla perfezione con lo spirito di accoglienza e di ospitalità che da sempre ci contraddistingue.
La nostra è una terra che chiede a gran voce di essere scoperta, passo dopo passo, ma allo stesso tempo pronta a mettere in luce la sua variegata bellezza: qui tutto ha un passato, una storia da raccontare e delle emozioni da far rivivere...
A tutti i visitatori va il nostro benvenuto ad Acquarica! In questo spazio troverete una panoramica della sua storia, delle sue tradizioni e delle sue bellezze paesaggistiche... e siamo convinti che attireranno il vostro interesse!